Inaugurada em 24 de dezembro de 1992, a Pousada Dom Manuel possui uma história de 30 anos de tradição, compromisso e seriedade no atendimento para com os seus hóspedes. 

Sendo uma das primeiras pousadas da cidade, e atualmente uma das mais antigas, é até hoje, administrada por seus fundadores, Seu Tião e Dona Graça.

O nome da Pousada, apesar de remeter ao rei de Portugal, Dom Manuel, foi uma homenagem ao pai do Seu Tião, Manoel da Silva Louzada. 

A partir de 2017, com a aquisição do antigo Hotel Solar de Brasília, as instalações passaram a contar com uma deliciosa piscina, com estrutura de bar, com um amplo estacionamento fechado, e ainda, com um amplo salão de café da manhã, garantindo ainda mais conforto aos hóspedes.